食品安全风险大排查系列二——晋安、马尾、福清、长乐在行动
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食品安全风险大排查系列一
鼓楼、台江、仓山在行动
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今天【食安福州】继续推出
食品安全风险大排查专项
整治行动专题报道
食品安全风险大排查系列行动之
晋安在行动
5月20日、21日，晋安区市场监督管理局，重点围绕校园周边流通及餐饮服务单位开展检食品安全大排查，共出动执法人员48人次。检查超市、食杂店、便利店、农贸市场、糕点类小作坊、餐饮服务单位等共260户次。
晋安区教育局针对学校食堂卫生、食品采购、食品储存、餐具洗消、食品加工、人员健康体检、食品留样等环节进行全面自查，排除隐患，确保学生供餐安全。
5月20日、21日，晋安区农林水局开展果蔬、茶叶农残、瘦肉精及兽用抗菌药专项整治，抽取果蔬样品21批次，猪尿样品20批次送检，坚决杜绝不符合农产品质量安全标准的农产品上市销售。
下一阶段，晋安区将加大食品生产、食品流通、餐饮服务环节的检查力度，抓好突出问题治理；强化对食品加工制作和配送过程等关键环节的监管，保质保量地完成食品安全大排查工作。
马尾在行动
5月20日，马尾区检查了中小学校内食堂、食品经营单位，校园周边餐饮店、便利店、食品摊贩，以及糕点生产企业等重点区域。
通过查看人员健康证、人员培训情况、食品原料进货台账的建立及索票索证情况、加工作业区卫生规范、食品标签等方式，进一步落实业主责任，对不规范的地方，责令立即整改。
5月20日、21日，马尾区出动执法人员79人次，检查学校食堂、超市、便利店，校园周边餐饮店、糕点店等食品生产经营单位146户。发放针对预防沙门氏菌风险的《食品生产经营风险提示》146份，对5家不规范经营单位责令整改，下架标签不规范食品25公斤。
接下来，马尾区将重点巡视食品药品安全工作，学校及周边食品安全专项整治工作，继续在辖区开展食品安全风险排查及整治。
福清在行动
5月20日、21日，福清市场监督管理局对辖区的超市、市场、糕饼店和小作坊以及校园周边的各类餐饮店进行执法检查。
督促食品销售者落实进货查验、索证索票制度，餐饮服务单位严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、人员健康体检、食品留样等餐饮服务食品安全操作规范要求，严厉打击无证经营、销售和使用“三无”食品、超过保质期食品等违法行为。
5月22日起，福清市食安办、福清市市场监督管理局还对辖区学校及周边食品经营单位开展为期一周的检查督查行动。
长乐在行动
5月20日，长乐市食安办联合市场监督管理局对辖区18个乡镇（街道）全面铺开食品安全大排查工作，共出动执法人员95人次，检查食品生产经营单位261户次。
重点围绕校园周边流通及餐饮服务单位开展检查，涉及食品生产企业4家。流通领域超市、食杂店、便利店等212家，农贸市场9家，糕点类小作坊9家，餐饮服务单位27家。
执法人员在检查中发现2家食杂店产品标签不清晰，已责令立即下架销毁；下架暂时无法提供进货凭证的相关食品5公斤；2家经营户未办理相关证件，1家糕饼店食品经营许可证过期，已责令停止经营；责令改正1家违规经营企业；督促1家面包小作坊做好产品标签；立案查处2起违反食品安全法的经营行为，并扣留涉案物资25千克。
针对学校食堂周末放假的情况，以电话告知或校园微信群通知各学校负责人从原料进货、索证索票、食品留样等方面切实加强食堂自查整改工作。
接下来，长乐市将进一步加大对学校食堂和学生集体用餐配送等单位的监督抽查力度。
食品安全风险大排查
不放过任何一个细节
保障食品安全
我们决不放松！
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